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​不吃蔬菜的危害是什么?

时间:11-03 来源:百科知识 访问次数:182

现在很多人经常会出现挑食和偏食的毛病,其实这些都不算什么,都是因为一些不良的习惯造成的,不吃蔬菜确实是很危害的,容易造成患者出现便秘,还会破坏掉肠道系统,平时也会因为长时间不摄入蔬菜导致体内维生素不足,吃蔬菜的危害非常大。



1.容易便秘


不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,便便在肠道停留的时间过长。因而很容易产生便秘,并将便便中的有毒成分吸收,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。



2.破坏肠道环境


蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少,容易破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。



3.维生素C摄入不足


蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对人的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜,容易出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。


4.维生素A摄入不足


黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源,β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A,会影响人的视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。


5.常常胃口不佳



不吃蔬菜还会导致身体的其他生理功能受到影响,出现食欲不振、胃口不好等症状。


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